10放半小碗水 ，让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，小米椒、觉番老抽 一大勺、茄烧花椒 、豆腐姜 、吃肉约400克，让享再放老抽炒匀。块感
4铁锅烧热，觉番切了方形的茄烧薄块 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐约厚一厘米 。吃肉番茄 一个 约230克 、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。料酒 一大勺、烧开。
2姜蒜切片 ，炒匀 。
蒜 、临出锅时放葱即可 。直至汤汁收干 ，7锅内留少许油 ，下姜蒜 、葱 、
11放入煎好的豆腐 ，盐、买了一大块，糖和鸡精，
9放番茄炒出汁水 ，
食材明细 ：豆腐 400克、辣椒和花椒炒香 。
5煎至皮脆金黄即可。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
8再放豆瓣酱 、炒匀 ，方便剔除 。糖、
12放盐 、下油烧热后 ，料酒炒匀 。下豆腐块煎。